Bon, j'en ai un peu marre de rechercher systématiquement la même commande PERL sur google, donc voici comment remplacer "en ligne" une chaine de caractère par une autre dans un fichier

perl -p -i -e "s/SEARCH_STRING/REPLACEMENT_STRIGN/g" mon_fichier

Exemple :

perl -p -i -e "s/2.1.22/2.1.23/g" conf.properties.*

Voila ca fut bref, mais espérons ca servira à d'autres personnes ...