Ubuntu

une manière propre et humaine Installer getautomatix et installer la fonctionnalité correspondante

Debian

une manière très .... debian

$gconftool-2 -t str --set /apps/metacity/global_keybindings/run_command_9 "<Control><Alt>Delete"
$gconftool-2 -t str --set /apps/metacity/keybinding_commands/command_9 "gnome-system-monitor